Beste Traditionele Wijnmakerijen Rotterdam Dichtbij Jou

4worldlovers: Duik de herfst in met al je zintuigen en ontdek onze selectie herfstwijnen voor 2023.


Een passievolle natuurwijn uit het woestijnlandschap in Navarra. De wijngaard wordt door María, Fernando en Danny als een landschap beschouwd, waar de omliggende bomen en distelstruiken, insecten en dieren een even belangrijke rol spelen als de 40-jaar oude wijnstokken zelf. 100 procent garnacha die groeit op klei-kalkhoudend op 550 meter. Wilde gisten, 6 maanden amfora en geen sulfiet.

In het pallet veel crispy bessenfruit en aardbeien, met kaneel en kruidnagel als kruidige leidtoon.

Het meest elegante, verfijnde fruit van Jean Fournier. Rijpe kersen spatten het glas uit met in de afdronk sinaasappel zeste en vers gehakt kreupelhout, wat de wijn extra diepgang geeft. Deze Pinot Noir is een weerspiegeling van zijn terroir in Marsannay met een laag rendement van geconcentreerde, biologisch geteelde druiven.

Probeer hem bij Coq au vin, eendeborst, Ossenstaart en wild konijn.

Een ambitieuze cabernet franc: vol, krachtig en volwassen, maar nooit zonder de finesse van oenoloog Jean-Pierre Chevallier. Hij maakt sinds 1990 de wijn op het château en sindsdien zijn de wijnen van het allerhoogste niveau volgens de pers en collega wijnboeren. Met de ouderdom ontwikkelen zich tonen van truffel en paddenstoel, als ondertoon van het gulle zwarte bessenfruit en hints van tomatenblad.

Drink deze bij hert, paddenstoelen risotto, tonijn, en klein wild gevogelte.

Het mooiste van het mooiste... Misschien wel de elegantste barolo die er bestaat, met transparantie en diepte, gemaakt voor de eeuwen maar met nu al zoveel drinkplezier. Sandelhout, roos, hazelnoot, nootmuskaat, viooltjes, balsamico, sinaasappelzeste,... De lijst is eindeloos want op deze uitzonderlijke klasse kan je de vinger niet leggen. Je kan enkel opgelucht zuchten en je erbij neerleggen dat je het niet hoeft te begrijpen, enkel hoeft te genieten.

4worldlovers:

Wat hebben een Engels echtpaar en een (voorheen) vervallen vallei in Umbrië met elkaar gemeen? Niet zo veel in eerste instantie, behalve dat het echtpaar, Jacqueline en Jeremy, verliefd werden op het landschap in de vallei van Chiesa del Carmine in Umbrië en ze de vallei niet meer los konden laten uit hun gedachten.

Het was tijdens één van de eerste tripjes naar Italië dat ze opslag verliefd werden op de Umbrische heuvels en de bossen die zich zo ver uitstrekte zover het oog kon reiken. Oké… het dorpje in de vallei lag er verwaarloost bij, maar de twee keken verder dan de jaren van verwaarlozing waar het kleine dorp in de vallei mee te maken had. Ze zagen een vallei die perfect was voor de teelt van olijven, druiven en truffels.


En ja… als je opslag verliefd bent dan kan je weinig doen dan je eraan toegeven, toch? Dus zo kwam het dat de twee niet alleen een vervallen boerderij kochten in de vallei, maar eigenlijk de hele vallei kochten. Ze mochten namelijk alleen de boerderij kopen als ze beloofden ook de aangrenzende kerk te restaureren en de vallei nieuw leven in te blazen. Zo gezegd, zo gedaan. Er ging vanaf 2009 een flinke bezem door de vallei, de kerk werd steen voor steen weer opgebouwd, wijngaarden werden opnieuw ingericht en de boerderij weer in werking gesteld.


De totale restauratie duurde zo’n 10 jaar. Waar ooit een verlaten vallei was, is er nu een prachtige boerderij met oude terrasvormige olijfgaarden, een wijngaard van bijna 6 hectare, een truffelbos en wordt er een verscheidenheid aan biologische producten geproduceerd. De aangrenzende 13 eeuswe kerk (de Chiesa) is tijdens de restauratie omgebouwd – met behoudt van karakteristieke elementen – tot landhuis en biedt ruimte voor 14 personen. Dus mocht je nog niet weten wat je deze zomer wilt gaan doen… Boeken doe je hier.

Overigens zijn ze in de vallei niet onbekend met het produceren van wijn. Valle della Chiesa del Carmine kent een lange traditie in het produceren van goede wijn. In ’74 schreef de toonaangevende Amerikaanse wijnjournalist Burton Anderson in de US Wine Spectator over een witte wijn van indrukwekkende kwaliteit uit een gebied wat nu binnen het Carmine wijngoed valt.

De wijnen worden hedendaags gemaakt door een van de beste oenologen van Italië: Giovanni Dubini, die oa op de Vinitaly de felbegeerde ‘Premio Cangrande’ heeft ontvangen voor producenten die toonaangevend zijn in hun vakgebeid.

Hij maakt oa. een witte wijn gemaakt van Trebbiano Spoletino & een rode wijn van Sangiovese, Sagrantino en Merlot

Je hebt Trebbiano en je hebt Trebbiano Spoletino. Rijke en florale aroma’s komen je tegemoet. Daarnaast ook peer, limoen en grapefruit in de neus. De wijn heeft een frisse mineralige smaak, maar is tegelijk ook heel vol en ligt romig. Let wel.. van deze wijn zijn máár 5000 flessen gemaakt!

Il Campanile wordt gemaakt van 80% Sangiovese, 15% Sagrantino en 5% Merlot. Fermentatie op de schil voor 15 dagen in roestvrijstaal. De uiteindelijk wijn rijpt daarna voor +- 9 maanden in Franse barriques.

Een sangiovese met ballen. De Il Carmine heeft even tijd nodig om zijn ware aard te laten zien in je glas. We adviseren je dan ook om hem zeker 2 uur van te voren open te zetten of anders te decanteren. In zijn geur vind je veel kersenfruit, kruidnagel en een vleug balsamico. De smaak is vol en kachtig met een goeie zuurgraad, krachtige tannines en een lange afdronk.

De familie Saintot begon 60 jaar geleden haar wijntraditie in het symbolische huis la Roseraie (rozentuin), gevestigd in Avenay Val d’Or. De passie voor wijnbouw en vinificatie is van generatie tot generatie overgebracht. Ieder lid van de familie brengt zijn eigen gedachten en unieke ervaring in om het huis en haar Champagnes verder te ontwikkelen.

Momenteel staat de sympathieke kleinzoon Morgann Trebutien aan het roer en is vastbesloten de subtiele Champagnes op een duurzame manier te produceren. Hij heeft meer dan 10 hectare aan wijngaarden tot zijn beschikking en experimenteert met diverse productietechnieken, zoals de vinificatie in nieuw eikenhout en Qvevri (amfora)vaten uit Georgië, het uitsluiten van de malolactische vergisting en extra lange maceratie met druiven die nog intact zijn.

4worldlovers: De herfst is begonnen. De bladeren in de wijnbergen stralen in hun mooiste kleuren en de druivenoogst is in volle gang. Zo ook bij het Oostenrijke Weingut Kirnbauer (zie foto). Nu de dagen korter worden, is het tijd voor vollere (rode) wijnen zoals bijvoorbeeld K+K Cuvée van dit wijnhuis. Deze wijn is gemaakt met vijf verschillende druivensoorten die 16 maanden (!!!) hebben gerijpt in grote eiken vaten.